miiba-ba&舞の日記 shibamai.exblog.jp

miiba-baと柴ワンコ舞の日々を綴ります


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吊る場所変えました

今年の干し柿も例年どおりの場所へ吊るそうとしましたが、
最初の10日ほどは直射日光に当たらない方が良いと
吊るし柿で有名な島根県の柿を買った際の箱の中の説明書に書いてあった。
やはり昔のような軒下がいいらしい。
でも、最近はその軒下が短いので雨の湿気があたりやすくカビが生えるので
いままでビニールの下にしてました。
よく考えたら、直射日光は避けられて、風邪は当たる良い場所があるじゃないですか\(^o^)/
長~い軒下、デッキです。
屋根材はポリカーボですが、一応紫外線除けになってるようなので期待。
で、今年はここへ吊りました。
さて、どうなるかまだ三日目です。
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Commented by kaho_nomi_2 at 2017-11-12 20:26
うちも今年最初の、吊るしました(嬉)(嬉)(嬉)。miiba-baさんとシンクロしてとてもうれしいです。こちら、なんとなく温かいので、うまくできるかちょっと不安ですが。場所、大事なんですね、初めて知りました。
Commented by hako at 2017-11-15 14:47 x
今の時期、干し柿作りをしている山間の地区を通ると
吊るし柿の暖簾が、干し場にズラ~ッと並んでいます。
それはそれは見事な眺めです。

デッキの下とは良い場所がありましたね~。
これから先の、干し柿への成長ぶり(?)が楽しみですね。
Commented by shibamai at 2017-11-16 11:42
kaho_nomi_2さんへ
あらぁ~!
マンションで吊るし柿ですか?
何か珍しいような(^^♪
我が家で「これっ!」というほどのやり方は
突き詰められてないんですがね。
天候やら温度やらに微妙に関係してくるらしいですね。
毎年「これでどうか?」と試行錯誤してます。
Commented by shibamai at 2017-11-16 11:51
hakoさんへ
そちら地方の名産ですね!
それ用の干場の家屋があるほどですものね。
いつぞやは美味しい本物の干し柿をありがとうございました<m(__)m>
毎年のように、ビニールを掛けたりしなくても良い場所があることに
今頃気が付きました。
果たしてベストな場所かどうか楽しみです。
柿もそちらの県の柿だし、上手く出来なかったらどうしょう?
by shibamai | 2017-11-12 20:21 | 干し柿 | Trackback | Comments(4)