食欲はある
…が、食べ物に制限があるのはお辛いですね。(苦笑)
油っこいものや消化の悪いものはダメなのでしょうか?
思うように食べられないもどかしさはあると思いますが
どうか、ゆっくり太ってくださいね。
miiba-baさんのシフォンケーキ、ふっくらで美味しそう~。
私の大好きなアールグレイ入り♪
昨日は何だかいっぱい食べたような気がしました。
あんまり無理をして食べると、やはり胃がチクチクしてくるので
ほどほどにと思ってますが。
そう、サラダ油もテフロンにスプレーをしてとありますが、
もうそれほど気を遣わなくてもいいみたい?
もちろん油っこいものや繊維の長い物はだめみたいなので
避けてはいますが。
シフォンケーキの材料は、少しのサラダ油だけなので
美味しい物が食べたいときに急いで作ります\(^o^)/
今度はレモンシフォンケーキを焼いてみます。
こんなにきれいにふくらみませんでした(ToT)
中に大きなトンネルができちゃって。
娘が、バレンタインにケーキを焼くというので
シフォンはどうかと私が試しに作ってみてますが、なかなかうまくいかず↓
miiba-baさん、よかったらレシピとコツを教えてくださ~い!!
レスが遅れてすみませんm(__)m
シフォンケーキはレシピどおりにやってるだけですよ。
卵の白身7個分をしっかり泡立て、別のボールに黄身6個分と牛乳、サラダ油を少しずつ混ぜ、3回ふるった粉と混ぜて、最後にメレンゲと混ぜて焼くだけです。
トンネルが出来たのは?
型へ材料を入れた後、2~30回少し上から台の上へ落とします。